Tijdelijk menu: Dry aged côte de boeuf

Chocolat

We hebben de dry aged côte de boeuf in een smakelijk menu verwerkt. Te reserveren tussen 28 augustus en 11 september, zolang de voorraad strekt Lees verder

We hebben dit prachtige stuk vlees 21 dagen laten rijpen in een speciale rijpingskast bij Slagerij Pieter Kling. Deze rijping, ook wel dry-age genoemd, zorgt voor botermals vlees met een prachtige, intense smaakbeleving.

We hebben de dry aged côte de boeuf in een smakelijk menu verwerkt. Te reserveren tussen 28 augustus en 11 september, zolang de voorraad strekt.

Zalm - Gin - Komkommer - Limoen - Gamba

Côte de Boeuf - Gegrild - 2-share - Verse friet - Bearnaise

Braam - Yoghurt sorbet - Steranijs - Witte Chocolat

€42,00 p.p

Torenstraat 9a Breda Noord Brabant, 4811XV Breda