Walia Restaurant en Bar Breda

Heuvelstraat 144, Breda

4.1/ 5

Onze doelstelling is om zoveel mogelijk mensen te laten kennismaken met de Ethiopische (eet)cultuur, zodra u bij ons binnenloopt zal u zich een klein beetje in Ethiopië wanen. U kunt bij ons straks op 3 verschillende manieren onze heerlijke Ethiopische gerechten nuttigen. Lees verder

Onze doelstelling is om zoveel mogelijk mensen te laten kennismaken met de Ethiopische (eet)cultuur, zodra u bij ons binnenloopt zal u zich een klein beetje in Ethiopië wanen. U kunt bij ons straks op 3 verschillende manieren onze heerlijke Ethiopische  gerechten nuttigen.

* Traditionele manier

op een krukje eten rondom een ronde mand die als tafel fungeert

* Ethiopische manier

Aan tafel vanaf een schaal eten

* Europese manier

Aan tafel met bord en bestek eten ( bij de 1e twee manieren krijgt u geen bord en bestek)

Eten is een sociale bezigheid in Ethiopië, de Injera is de basis van uw maaltijd. Al onze hoofdgerechten worden geserveerd op een Injera. Een Injera is het beste te vergelijken met de Pannenkoek. Heel belangrijk is dat ze luchtig zijn en geen overheersende smaak hebben. Wij maken de Injera iedere dag vers in eigen keuken zodat zij het perfecte onderdeel zijn van uw maaltijd.

Iedereen eet met zijn rechterhand van een Injera. Scheur met uw vingers een stukje van een Injera af, pak er groente, vis of vlees mee op en eet dit op. Melkam megeb! “Eet smakelijk!” in het Amhaars.

  • Oosters - Orientaal
  • Kindvriendelijk, Reserveren mogelijk
  • Cash, Maestro
  • Princenhage