Floormanager bij Bardot

  • Floormanager
  • Fulltime
  • MBO
  • Ervaring in een soort gelijke functie

Brasserie Bardot - Bar Cuisine Pampelonne - Wijnbar Petit Bardot is per direct op zoek naar een gemotiveerde Floormanager.

Je bent enthousiast en wordt er vrolijk van gasten een geweldige culinaire beleving te bezorgen.

Als floormanager ben je de rechterhand van de bedrijfsleiding en medeverantwoordelijk voor alle activiteiten van de desbetreffende zaken.

Het takenpakket van een floormanager ziet er als volgt uit:

Wanneer de bedrijfsleiding niet aanwezig is, ben jij de eindverantwoordelijke;

Meewerkend in alle zaken; Brasserie Bardot, Wijnbar Petit Bardot en Bar-Cuisine Pampelonne;

Voorbeeldfunctie / controle;

Geeft leiding aan en motiveert de medewerkers bediening;

Legt verantwoording af aan de Bedrijfsleiding;

Heeft in overleg extra uitvoerende taken zoals:
 - De wekelijkse bestellingen;
 - Social Media;
 - Urenregistratie;    

Levert bijdrage in het inbrengen van ideeën/suggesties;

Aanspreekpunt voor gasten en collega’s;

Bepalen en sturen van sfeer en beleving;

Het toezien op en naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethodes en huisregels;

Verantwoordelijkheid voor open en sluit werkzaamheden indien de bedrijfsleiding niet aanwezig is;

Als de ideale kandidaat weet je ons tenminste te overtuigen met:
 - Ervaring in een soort gelijke functie
 - Leergierig en motivatie voor het vak met een enthousiaste instelling
 - Beschikbaar doordeweeks en in de weekenden
 - Een flexibele houding en 24/7 mentaliteit
 - Een representatief voorkomen
 - Collegiaal, een echte teamplayer

Mail je motivatie en CV naar: info@brasseriebardot.nl dan nodigen we je uit voor een gesprek en een proefdag.
À bientôt bij Bardot!