Foodblog: lunchen bij het Packhuys
Door de bouw van het nieuwe station is de Speelhuislaan en de wijk daaromheen enorm in ontwikkeling. Onze foodie Wouter Buningh ging daarom op ontdekkingstocht en ging samen met zijn collega lunchen bij Gasterij Het Packhuys.
Ik was vrij onbekend met de Speelhuislaan en ben daarom eerst een rondje gaan lopen door de straat. Er wordt momenteel nog veel gebouwd, maar je kunt al goed zien dat de straat er veel mooier uit gaat zien. Onderweg kwam ik langs de winkel "Momo, lifestyle & design", een ontzettend leuke zaak waar we binnenkort een stuk over publiceren op stappen-shoppen.nl. Eigenares Diana gaf mij de tip om bij het Packhuys te gaan lunchen; een restaurant en hotel.
Aangekomen bij het Packhuys werden we direct vriendelijke ontvangen door een jonge dame van de bediening. We kozen ervoor om buiten in het zonnetje te gaan zitten en werden snel geholpen. Mijn oog viel al snel op de "Toscaanse flaguette geitenkaas" (€11). Mijn collega koos voor "Salade Packhuys" (€12,75). De bediening was erg vriendelijk en zorgde dat het ons aan niets ontbrak, zowel de lunch als onze drankjes werden zeer vlot met een glimlach geserveerd. Tussendoor kwam de dame vragen of wij van alles voorzien waren en of de lunch naar onze wens was, dat was deze zeker.
Toscaanse flaguette geitenkaas
Een Italiaans broodje gevuld met tomaat, olijven en een vleugje olijfolie en belegd met lauwwarme geitenkaas ingepakt in Gandaham met honing en zongedroogde tomaten. Meestal als je een salade krijgt bij het geen wat je bestelt dan is dit meer een extraatje op het gerecht. Bij het Packhuys wordt er duidelijk veel zorg besteed aan de smaak van deze salade deze was al op voordat ik uberhaupt aan het broodje begon. De Toscaanse flaguette was, net als de salade, precies goed, mooi gevuld en de smaken vulden elkaar perfect aan. De combinatie van de zoete geitenkaas met de walnoten en Gandaham past perfect bij elkaar en het geheel wordt gecomplimenteerd door de salade. De portie is op zijn minst ruim te noemen, het gerecht is een goede degelijke lunch en men zal bij het Packhuys niet snel met resterende honger de lunch afrekenen.
Salade Packhuys
Diverse soorten sla met kipfilet, spekjes, paprika, tomaat, ui en komkommer met een honing-mosterddressing, gegarneerd met oude kaas en pijnboompitten.
Het eerst wat me opviel was het mooie kleurenpalet van deze rijk gevuld salade, het water liep me in de mond! De kip was mild gekruid en super mals, de salade en overige groenten waren overduidelijk vers. De mosterddressing paste perfect bij deze zomerse salade en was niet overheersend. Een leuk details is dat je bij deze salade nog een mandje met echt vers stokbrood kreeg, dat zie je niet altijd. Ik heb echt genoten van de salade en ondanks de ruime portie is de salade volledig opgegaan.
Conclusie en de rekening
Het broodje kost €11 en de salade €12,75, inclusief twee drankjes waren wij €28,25 kwijt. Geen goedkope lunch, maar de prijs-kwaliteit is echt goed. Wij werden snel en vriendelijk geholpen, duidelijk personeel dat het vak serieus neemt. De lunch bij Gasterij het Packhuys is daarom wat ons betreft echt een aanrader.
Gasterij Het Packhuys
Speelhuislaan 150
4815 CJ Breda
www.packhuysbreda.nl
contact@packhuysbreda.nl
