Grandcafé De Hertog van Nassau opent in oud raadhuis: laagdrempelig genieten met allure

Grandcafé De Hertog van Nassau opende in mei haar deuren aan het Sint Annaplein 1 in Baarle Nassau. Het Grandcafé is zes dagen per week geopend voor ontbijt, lunch, borrel en diner. Het historische pand is compleet verbouwd en brengt stadse allure naar Baarle. Eigenaren Arthur Louer en Elke van Laarhoven, beiden geboren en getogen in Baarle-Nassau, nodigden ons uit om een kijkje te nemen in deze nieuwe hotspot. 

Een familie met horeca in het bloed
Elke groeide op in een cafetariafamilie; Arthur werkte al vanaf zijn veertiende in de horeca, was bedrijfsleider van Eetcafé De Pomp en zat later vele jaren in de automotive. Maar de horeca bleef trekken. Begin 2020 openden ze lunchroom 't Singeltje in Baarle, maar omdat uitbreiding hier niet mogelijk was gingen ze opzoek naar een nieuwe locatie. "Bij het zien van het oude raadhuis waren wij meteen verliefd. Circa twee jaar later opende Grandcafé De Hertog van Nassau zijn deuren, een echt familie bedrijf want het hele gezin werkt mee (Zoon Daan en Dochter Maud). "Ik wil ook ons personeel bedanken want zonder hun zou dit niet mogelijk zijn", aldus Arthur. 

Van oude ambstwoning naar stadse allure
De nieuwe locatie is prachtig: het pand dat ooit dienstdeed als oude ambstwoning – een gemeentelijk monument – onderging een ingrijpende verbouwing. Samen met interieurontwerper Art2Go werd het pand omgetoverd tot een grandcafé met 275 m², zo’n 80 zitplaatsen binnen, 90 terrasplekken en zelfs een ruimte voor private-dining . Materialen als donker hout, marmer, warme stoffen en een mix van lage en hoge tafels geven het geheel een warm, modern én klassiek karakter. De sfeer ademt ‘stadse allure’ zonder dat het afstandelijk wordt – het blijft laagdrempelig wat betreft sfeer, beleving en prijs.

Concept: voor ontbijt, lunch, borrel én diner
De Hertog van Nassau is van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat open. De dag begint met comfortabele ontbijtopties en een ruime keuze aan koffies. Daarna verschuift de kaart naar een verzorgde lunch: luxe sandwiches en klassieke lunchgerechten. In de avond nodigt de borrelkaart uit met een geruime keuze speciaalbieren wijnen en cocktails. Voor het diner is de kaart toegankelijk en internationaal georiënteerd: denk aan een hamburger, saté of pasta met truffel. De gerechten zijn puur en zeer toegankelijk gegrijsd.

Tijdens de zomermaanden was de zaak al superdruk, wat liet zien hoe welkom De Hertog van Nassau is in Baarle. Nu ligt de focus wat meer op het diner; de kaart zal verder uitgebreid worden. En trots zijn Arthur en Elke op het feit dat het familiebedrijf echt leeft: zoon is in vaste dienst, dochter werkt mee – je merkt dat familiegevoel terugkomt in alles wat er gebeurt.

Grandcafé De Hertog van Nassau is veel meer geworden dan een nieuwe zaak: het is een plek waar dorp een stukje stad wordt, waar familiegevoel, historie en moderne gastvrijheid samenkomen. Voor wie in Baarle-Nassau – of iets verder daarbuiten – zoekt naar een plek voor ontbijt, lunch, borrel of diner: dit is er eentje die je niet wil missen.

Foto's Art2Go