Sol y Sombra viert 29 jaar Spaanse gezelligheid in Breda
Eind november viert Sol y Sombra een bijzonder jubileum: maar liefst 29 jaar is deze sfeervolle Spaanse tapaszaak al een vertrouwd gezicht in Breda. Wat ooit begon op een andere, bescheiden locatie, is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest geliefde horecazaken aan de Nieuwe Mark. Door de jaren heen bleef één ding altijd hetzelfde: de warme, familiaire sfeer die Sol y Sombra zo uniek maakt.
Een familiebedrijf met een ziel
Sol y Sombra werd bijna drie decennia geleden opgericht door 2 zussen, die het restaurant met passie en persoonlijkheid neerzette. Later heeft zus Bea Fransen het bedrijf voortgezet en uiteindelijk nam haar dochter Joan het stokje over en zette zij de traditie van gastvrijheid en gezelligheid voort. Ook de tante van Joan werkte jarenlang mee in de zaak — waardoor Sol y Sombra niet zomaar een restaurant is, maar een échte familietraditie, gebouwd op liefde voor eten, mensen en de Spaanse keuken.
Die familiewarmte voel je nog steeds zodra je binnenstapt: een plek waar gasten geen klanten zijn, maar vrienden die je verwelkomt aan je eettafel.
Spaanse avondjes uit in hartje Breda
De menukaart van Sol y Sombra is uitgebreid en vol originele specialiteiten uit verschillende Spaanse streken. Authentieke hapjes, rijk aan kruiden en traditie, vormen het hart van de kaart. De sfeer is ongedwongen en levendig, precies zoals je Spaanse gastronomie hoort te ervaren: samen proeven, praten, lachen en delen.
Gasten schuiven hier graag aan om met vrienden rond de tafel te zitten, met een goed glas vino of huisgemaakte sangria, terwijl de kleurrijke tapas in rondes op tafel verschijnen. Van klassiekers tot bijzondere gerechten die je niet snel op een andere menukaart vindt — Sol y Sombra zorgt voor een avond vol Spanje, zonder Breda te verlaten.
Specialiteiten die blijven verrassen
Naast de brede selectie tapas staat Sol y Sombra ook bekend om één van hun grootste publieksfavorieten: paella. Deze Spaanse rijstklassieker wordt met zorg bereid en is een van de gerechten waar gasten speciaal voor terugkomen. De combinatie van kwaliteit, smaak en de aantrekkelijke prijzen maakt het restaurant toegankelijk voor iedereen die een mediterrane avond beleeft.
29 jaar gastvrij vakantiegevoel
Dat Sol y Sombra al 29 jaar succesvol is, komt niet alleen door de smaakvolle gerechten, maar ook door de unieke beleving. Het is een plek waar Breda geniet van Spaanse zonneschijn — zelfs op de meest druilerige dag.
Wanneer je aanschuift bij Sol y Sombra, krijg je niet alleen eten geserveerd, maar ook warmte, authenticiteit en traditie. Een avond waar je een stukje Spanje meeneemt in je herinneringen.
