Corenmaet
- Borrelcafé
- Internationaal, 3-gangen menu
- Honden toegestaan, Terras of binnentuin
- de Havermarkt Breda
Cocktails, borrel, lunch én diner: je vindt het allemaal bij Corenmaet. Lees verder
Welkom bij Corenmaet. Dagelijks staat het team voor je klaar om een heerlijke lunch, diner of borrel te verzorgen. Sinds 1997 is Café Corenmaet gevestigd aan de Havermarkt: het gezelligste plein van de stad!
Vanaf 11 uur ‘s ochtends ben je welkom voor een goede kop koffie met een stuk appeltaart. Daarna kun je heerlijk lunchen bij Corenmaet met onder andere broodjes, salades en soepen: voor ieder wat wils. Vanaf 17 uur kun je terecht voor het diner en kun je genieten van de gevarieerde menukaart. Ook serveert Corenmaet een 3-gangenmenu voor een vaste prijs: zeker het proberen waard! Na het diner kun je een tafeltje uitzoeken voor de borrel met een uitgebreide drank- en borrelkaart én heerlijke muziek.
Corenmaet is gespecialiseerd in cocktails. Op de kaart staan verschillende unieke cocktails, maar ook de klassiekers zijn bij Corenmaet te krijgen. De cocktails zijn zelf samengesteld door de cocktailshakers en gevuld met één heel belangrijk ingrediënt: liefde. Geniet van jouw cocktail in het zonnetje op het terras of heerlijk binnen onder de vlinders en bloemen van Corenmaet.
Biefstuk | ui | paddenstoelen| truffeljus | rucola | tomaat | pijnboompitten | kropsla | komkommer
Tomatensoep | kroket | ham | jonge kaas | spiegelei
3 eieren | ham | jonge kaas
Omelet van 3 eieren | champignons | ui | paprika | ham | kaas
2 kroketten van de Bourgondiër | mosterdmayonaise
2 kaaskroketten van La Trappe Isid'or | mosterdmayonaise
Truffelmayonaise | Parmezaan | rucola | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
Kippendij, guacamole, little gem, tomatensalsa, paprika, ui, mais, tortilla chips
Buikspek, little gem, coleslaw, tomaat, gekarameliseerde ui
3 laagse tosti, harissa, gegrilde paprika, tomaat, kaas, mozzarella
Bieslook roomkaas | gerookte zalm | rode ui | komkommer | tomaat | limoen-dille saus
Geitenkaas van Bettine | balsamico | pecannoten | dadel vijgenkonfijt | komkommer | tomaat | (serranoham +2.5)
Basilicum olie
Ossenhaas | paddenstoelen | taugé | edamame | gefrituurde rijstnoedles | komkommer | tomaat | teriyaki dressing | sesamzaadjes
Warme geitenkaas | passestoelen | dadel-vijgenkonfijt | tomaat | komkommer | pompoenzaden | pecannoten | croutons | (serranoham +2.5)
Carpaccio | tomaat | komkommer | pijnboompitten | Parmezaan | truffelmayonaise | rucola | croutons | zongedroogde tomaat
Gerookte zalm | gamba's | forel | rode ui | komkommer | tomaat | gefrituurde kappers | limoen-dille dressing
Tapenade | kruidenboter | aioli
Truffelmayonaise | Parmezaan | pijnboompitten | rucola | zongedroogde tomaat
Tomatenjam | balsamico parels| toast van brioche | rucola
Gegrilde paprika | tomaat | pesto | pijnboompitten | rucola
Spek | Champignons | rode ui | crème fraîche | rucola
gegrilde rumpsteak | panzu | rucola | sesam
Tonijn | ricotta | balsamico crème | pijnboompitten | toast | citroenrasp | lente ui
Entrecote (250 gr) grain fed | seizoensgroente | pastinaak cremè | keuze uit: pepersaus, champignon saus, truffeljus, kruidenboter, chimichurri
Ierse kogelbiefstuk (180 gram) | crème van pastinaak | seizoensgroenten keuze uit: pepersaus | champignonsaus | truffeljus | kruidenboter | chimichurri
Coleslaw | knoflooksaus | BBQ saus
Kipspies (250 gram) | satésaus | cassave chips | atjar | gebakken uitjes | seroendeng
seizoensgroente | zeekraal | kreeftenjus
Pompoen | geroosterde zaden | paddenstoelen | geitenkaas | salie
Indiase butter curry | bloemkool | naanbrood
Black angus burger | bacon | cheddar | little gem | tomaat | augurk | gefrituurde uienringen | homemade saus
Black angus burger | truffelsaus | serranoham | little gem | tomaat | Parmezaan | rucola
Plant-based burger | mango chutney | gegrilde pompoen | pulled mushroom | lettle gem | tomaat
Met koffiecrumble
Pistache roomijs
Keuze uit: jam/pindakaas | nutella/pindakaas | pindakaas/hagelslag
1 kroket of 1 frikandel | appelmoes | frietjes of brood
Gerookte zalm | kruidenroomkaas | rode ui | rucola | crème fraîche
Spek | champignons | kruidenroomkaas | rode ui | crème fraîche
Mosterdmayonaise
14 stuks | mayonaise | chilisaus | mosterdmayonaise
14 stuks | mayonaise | chilisaus | mosterdmayonaise
8 stuks | chilisaus
8 stuks | chilisaus
8 stuks | gemarineerd in pittige saus
Friet | peterselie | knoflook | truffelmayonaise
Friet | pulled chicken | BBQ saus | mozzarella | rode ui
Serranoham | fuet | truffel fuet
3 peperkaas | mosterd-dillesaus
Tapenade | kruidenboter | aioli
Klein breekbrood | smeersels | borrelkaas | bittergarnituur
Groot breekbrood | smeersels | chicken wings | borrelkaas | bittergarnituur | charcuterie
Mozzarella | gruyère | paprika | ui | tomatensalsa | rode peper | guacamole | crème fraîche
Mozzarella | paprika | ui | tomatensalsa | spek | rode peper | guacamole | crème fraîche
Mozzarella | paprika | ui | tomatensalsa | pulled chicken| rode peper | guacamole | crème fraîche
Keuze uit: tomatensoep | soep van de chef | carpaccio | flamkuchen vega | flamkuchen spek
Keuze uit: steak | kipsate | gebakken doradefilet met gamba's | pompoen risotto | bacon cheeseburger
Keuze uit: salted caramel cheesecake | stroopwafel brownie
Trek in een echte Turkse döner kebab? Dan kun je in het centrum van Breda terecht bij Dönerland aan de Havermarkt. Het vlees wordt voor je ogen van he...
De Toren Interieurs is een toonaangevende, 2.000 vierkante meter grote interieurzaak in het centrum van Breda. Al meer dan vijftig jaar zijn zij eigen...
Het oudste cafe van Breda staat voor heel veel gezelligheid, lekkere bieren en ambiance.
Arathorn Gummlich
Erg leuk om gezellig te borrelen met lekkere bieren en hapjes!