• open
  • 08:30 - 00:00
  • Ma
    08:30 - 19:00
  • Di
    08:30 - 19:00
  • Wo
    08:30 - 19:00
  • Do
    08:30 - 22:00
  • Vr
    08:30 - 00:00
  • Za
    08:30 - 00:00
  • Zo
    08:30 - 19:00

Nouveau van Ham

Van Coothplein 23, Breda

4.5/ 5

Nouveau van Ham opende haar deuren 12 juni 2013 aan het Van Coothplein in Breda. Met het mooie grote terras en een prachtig uitzicht op de gezelligste winkelstraat en de markante kerktoren van Breda. Nouveau van Ham staat bekend om haar huisgemaakte en ve… Lees verder

Nouveau van Ham opende haar deuren 12 juni 2013 aan het Van Coothplein in Breda. Met het mooie grote terras en een prachtig uitzicht op de gezelligste winkelstraat en de markante kerktoren van Breda. Nouveau van Ham staat bekend om haar huisgemaakte en verse producten, speciaalbieren van de Palm tap, dé Bossche Bollen van Jan de Groot uit Den Bosch en Segafredo koffie, “de beste van Italië”. Ook kun je hier terecht voor een receptie, partij of gewoon genieten van een heerlijk diner.

In het kloppende hart van het centrum van Breda vindt u het splinternieuwe Boutique hotel. Een bijzonder en karakteristiek hotel waar luxe en gastvrijheid centraal staan.
Nouveau van Ham is gesitueerd aan het van Coothplein, een bruisend en bekend plein in Breda. Het restaurant en hotel hebben een spectaculair uitzicht op de grote kerk, winkelstraat, terrasjes, restaurants, hippe en chique mode winkels, woonwinkels, musea, theaters, het ligt allemaal letterlijk om de hoek.
Nouveau van Ham beschikt zelf over restaurant/cafe/hotel met een groot terras.

Met 8 luxe suites met thema's zoals ''White loves Grey'' & ''Brown loves Grey'' maken wij iedere kamer uniek!

Wij willen u graag verwelkomen in ons restaurant of hotel, of u nu in Breda verblijft om zaken te doen, om de prachtige stad Breda te ontdekken of om te genieten van een uitstapje, wij zorgen voor een hartverwarmend en hartelijk verblijf!

Van Coothplein 23, 4811NC Breda

Menu

Belegde boterhammen

U heeft keuze uit wit of bruin brood.

Club Meat

Boterhammen belegd met kaas, gegrilde kipfilet, tomaat, komkommer, bacon, omelet, cocktailsaus en knapperige ijsbergsla. Wordt gereserveerd met verse frietjes.

€ 9,50

Club fish

Boterhammen belegd met huisgemaakte tonijnsalade, gerookte zalm, rode ui, komkommer, tomaat, knapperige ijsbergsla en remouladesaus. Wordt geserveerd met verse frietjes

€ 11,50

Croque monsieur nouveau

Pan tosti van 3 boterhammen belegd met ham, kaas, rode ui, champignons en chili mayonaise.

€ 7,50

Tosti Mexicana

Pantosti belegd met gekruid gehakt, kaas, rode ui, paprika, tomaat en chilisaus.

€ 8,50

Uitsmijter

Keuze uit ham, kaas en/of spek

€ 8,50

Boerenomelet

Omelet met champignons, rode ui, paprika en spek.

€ 8,95
€ 1,00 Belegen kaas

Kalfskroketten

Geserveerd op brood met mosterd.

€ 8,50

Kaaskroketten

Geserveerd op brood met mosterd.

€ 8,50

Garnalenkroketten

Geserveerd op brood met remouladesaus.

€ 10,50

Soep

Tomatensoep

Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.

€ 7,50

Soep van de dag

dagprijs

Belegde broodjes

U heeft keuze uit wit en bruin boord.

Pittige kip

Gemarineerde kippendij met rode ui, paprika en knoflooksaus

€ 9,95

Carpaccio

Carpaccio van ossenhaas met olijven, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.

€ 9,95

Meatlovers

Varkensribbetjes zonder bot in een zoete marinade met rode ui en paprika

€ 10,50

Gerookte zalm

Gerookte Noorse zalm met rode ui, tomaat, komkommer en remouladesaus.

€ 10,50

Tonijnsalade

Huisgemaakte tonijnsalade met rode ui, paprika en stukjes appel.

€ 9,50

Caprese

Tomaat, mozzarella pijnboompitten, rucola en verse pesto.

€ 9,50

Geitenkaas - ook vegetarisch

Lauwwarm uit de oven met honing, walnoten, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, spek en komkommer.

€ 10,50

Salades

Carpaccio

Carpaccio van ossenhaas met olijven, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

€ 13,50

Vis

Gerookte Noorse zalm, surimi, tonijn, rode ui, tomaat, komkommer en remouladesaus

€ 13,50

Caprese

Tomaat, mozzarella, pijnboompitten, rucola en verse pesto

€ 13,50

Geitenkaas - ook vegetarisch

Lauwwarm uit de oven met honing, walnoten, pijnboompitten, spek, komkommer en zongedroogde tomaten

€ 13,50

Brood

Mandje brood met olijfolie en roomboter

€ 3,00

Warme gerechten

Onze warme gerechten worden geserveerd met verse frietjes en mayonaise.

Ambachtelijk stoofvlees

Ons bekend Belgisch stoofvlees, gestoofd in dubbel bruin 'La Trappe' bier.

€ 12,50

Hamburger Nouveau

150 gram Scottish agnus beef met tomaat, augurk, ui, spek en sla

€ 15,50 150 gram

Desserts

Nougatino

Tartufo van nougat met roomijs en rijkelijk gedecoreerd met nougatine.

€ 6,50

Rood fruit

Rood fruit met een fruitige saus verpakt in vanillemarsepein.

€ 6,50

Karamel bastognenestje

Karamel roomijs met stukjes bastognekoek in een chocolade raster.

€ 6,50

Kleine Bourgondiërs

Voor kinderen tot 12 jaar

Kinderbroodje

Keuze uit 5 kipnuggets, een frikandel of een kroket met verse frietjes, mayonaise en appelmoes.

€ 7,50

Kindertosti

Pantosti van twee boterhammen belegd met ham en kaas.

€ 5,95

Kinderdessert

Kinderijsje van vanille roomijs met vrolijke sprinkels.

€ 4,50

Voorgerechten

Brood met roomboter

€ 5,50

Tomatensoep

€ 7,50

Soep van de dag

Dagprijs

Carpaccio van ossenhaas

€ 9,95

Carpaccio van gerookte zalm

€ 9,50

Hoofdgerechten

Zalm

Gebakken zalmmoot op een romige tagliatelle pasta met cherry tomaatjes.

€ 16,95

Ambachtelijk stoofvlees

Ons bekende Belgische stoofvlees, gestoofd in dubbel bruin 'La Trappe' bier.

€ 12,50

Hamburger Nouveau

150 gram Scottish agnus beef met tomaat, augurk, ui, spek en sla

€ 15,50 150 gram

Biefstuk

180 gram biefstuk geserveerd met pepersaus en een frisse groene salade.

€ 18,50 180 gram

Saté

Saté van gemarineerde varkenshaas, satésaus, atjar, casave, kroepoep en gefrituurde uitjes.

€ 15,50

Vacatures

In de buurt

  •

    Bagels & Beans Van Coothplein Breda

    De vrijplaats voor koffie, bagels & geluk.Waar de waan van de dag plaatsmaakt voor een rustmoment. Alles vers bereid en klaar terwijl je lacht. Dé ont...

    Van Coothplein 15, Breda
  •

    Restaurant Bao

    Laat je verrassen met smaaksensaties uit heel Azië | dinsdag-donderdag vanaf 16:30 | vrijdag-weekend vanaf 12:00 |

    Van Coothplein 13, Breda
  •

    Chocolate Company Café Breda

    Tien jaar geleden werd in het eerste winkeltje in Aken, Duitsland, elke dag warme chocolademelk in verschillende smaken gemaakt. Deze smaken werden oo...

    Ginnekenstraat 153, Breda

Reserveren bij Nouveau van Ham

Onbekende fout

Er is iets fout gegaan bij het verwerken van de reservering. Probeer het later opnieuw of neem direct contact op met de locatie.

Reservering ontvangen!

Beste ,

Je reservering is verstuurd naar Nouveau van Ham. Let op: de reservering is pas geldig na bevestiging van de locatie. We wensen je veel plezier en uiteraard smakelijk eten!

Heb je lekker gegeten? Deel dan je ervaring in de vorm van een review en maak kans op leuke prijzen. Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwtjes? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief via het formulier onder aan de pagina!