Foodblog: High tea bij JA! Breda

Zeg je "high tea", dan zeg je al snel "JA!Breda". Lunchroom JA!Breda staat bekend om haar high tea's, high wines én haar verrukkelijke lunch. Ja!Breda is gelegen in hartje centrum aan de sfeervolle Grote Markt van onze mooie stad. De lunchroom serveert maar liefst 30 verschillende bieren en 35 wijnen per glas. Ja!Breda is gezellig en eigentijds ingericht en beschikt daarnaast over een sfeervol terras. Vandaag hebben wij een reservering staan voor een high-tea, want na veel goede verhalen zijn we heel benieuwd geworden. Lees je mee?

Vanuit hier kijken we uit op de bruisende Grote Markt

Het is lunchtijd wanneer we arriveren, dus we hebben genoeg trek! Bij binnenkomst valt ons op dat het gezellig druk is bij JA!Breda. Na het vriendelijke ontvangst krijgen wij een plekje aan het raam toegewezen. Vanuit hier kijken we uit op de bruisende Grote Markt. 

Ja!Breda biedt een vijftal verschillende high-tea's aan. Deze variëren van €15,50 per persoon voor de 'standaard' high-tea tot €24,50 voor de 'verwen high-tea'. Onze keuze gaat uit naar de 'High-tea de luxe'. Een overheerlijke, uitgebreide en verse lunch met diverse soorten verse thee, drie mini sandwiches, soepje, hartig hapje, croissant met jam, muffin, koekjes, vers fruitspiesje, verse taart, wafels én een glas verse jus d'orange.

We beginnen de high-tea met een smaakvolle tomatensoep met room en verse bieslook. Daarbij worden huisgemaakte bruschetta's met Parmaham en gesmolten kaas geserveerd. De soep is overduidelijk vers en huisgemaakt en de bruschetta's zijn heerlijk warm en knapperig, precies zoals het hoort. Een mooie aftrap van een gezellige middag!

Geen high-tea zonder thee natuurlijk! En aan het thee assortiment hebben ze bij JA!Breda goed aandacht besteed. We kunnen kiezen uit elf verschillende verse theeën met de leukste namen: ‘Glimlach van de Mona Lisa’, ‘Mooie Dromen’ en ‘Lady Grey’. Wij vonden vooral de fruitige ‘Champagne Cassis’ een échte aanrader. Een witte thee met een licht champagne-karakter. Je schept de thee zelf in het zakje, zo kun je precies de gewenste hoeveelheid doseren. Dat maakt het extra leuk!  

Op naar de volgende hartige hapjes; de sandwiches. We krijgen elk een club sandwich, een sandwich eiersalade én broodje zalm. Uiteraard worden alle sandwiches bij JA!Breda drie vers- en huisgemaakt. Het valt ons op hoe smaakvol en verrassend alles is. Ook voor een 'gewone' lunch of snelle hap kun je bij JA!Breda prima terecht, heerlijke broodjes gegarandeerd!

tijd voor zoetigheid

Na de hartige hapjes is het tijd voor zoetigheid. De presentatie van de high-tea is geweldig. Alles wordt op retro servies geserveerd, hoe leuk! Snel een nieuw kopje thee inschenken en alles proeven. We komen een huisgemaakte muffin tegen, marshmallows, brownies, verse croissantjes met aardbeienjam, red velvet koekjes, boterkoek, shortbread en vers fruit. Leuk om te weten is dat alle high-tea's ook af te halen zijn. Heb je thuis bijvoorbeeld iets te vieren? Dan is dit toch geweldig! Het enige wat je hoeft te doen is 24 uur van te voren bellen om vervolgens de volgende dag jouw high-tea af te halen, ideaal. 

De zoetigheden zijn overigens heerlijk, maar we hadden na alle hartige hapjes ook niet anders verwacht. Wederom alles supervers en smaakvol. Vooral de boterkoek en de muffins vallen bij ons goed in de smaak. Het verse fruit is lekker verfrissend tussen de zoete koekjes en cakejes door. Wat een heerlijk feestje!

Speciaal voor kerst pakt JA!Breda uit met een kerst high-tea. En daar mochten wij al wat van proeven! We krijgen een dienblad met hartige broodjes, lekkere hapjes en smakelijke verrassingen, helemaal in kerststijl. En als je genoten hebt van de high-tea, kun je daarna je schaatsen aantrekken op de openlucht ijsbaan of de kerstmarkt gaan afstruinen. 

Een high-tea is leuk om cadeau te geven (verkrijgbaar bij JA!Breda), maar je kunt bij JA!Breda ook zelf een feestje geven. Ze heten niet voor niets 'JA!Breda'. Deze fijne lunchroom staat open voor veel dingen en niets is te gek. Het antwoord zal dus bijna altijd Ja! zijn. Je kunt bij JA!Breda daarom terecht voor elk soort feestje; van babyshowers tot borrels.

Wij vinden dat JA!Breda er echt een feestje van maakt. Smakelijke hapjes, vriendelijke mensen en een uitermate gezellige sfeer. Ze werken met dagverse producten, daarom kunnen de lekkernijen per dag verschillen. JA!Breda bedankt!

Tags: Foodblog, Ja! Breda, Grote Markt