Foodblog: Foodtruckfestival Eeterij op Wielen 2017
Gisteren ging Eeterij op Wielen aan het Schoolakkerplein in Breda van start. Het foodtruckfestival duurt nog tot zondag 21 mei, via Facebook verloten we zelf nog 50 euro tegoed voor morgen! Onze foodie India nam gisteren alvast een kijkje.
Ik begon de avond bij Ibiza Foodtruck Pintxos met 3 bruschetta’s. De eerste was belegd met antibiose een mengsel van tomaat, ui, basilicum en Parmezaanse kaas. De 2e werd geserveerd met 2 overheerlijke gebakken gamba’s en wat bos ui. De laatste was wat zoeter belegd; romige geitenkaas met een compote van vijgen en wat rucola. Goed begin!
Daarna liepen we naar Forq Food ‘The best steamed buns’’. Gestoomde thaise broodjes gevuld met verse toppings. Echt een nieuwe trend op het gebied van street food. Ze hadden broodjes met onder andere; Peking eend, Pulled chicken, Pork belly en voor de vegetariërs onder ons een bieten burger. Ik bestelde een broodje Ebi fried Shrimp. Garnalen gefrituurd in een krokant jasje met zeewier en wasabi mayonaise. Lekkere combinatie. Zeker leuk om te proberen!
Van het Aziatische sfeertje vertrokken we naar Gastro Burgers. Er stond een goede rij. Mensen met grote trek moeten deze truck zeker niet overslaan. Hier vind je heerlijke broodjes goed gevuld met vlees. Ik koos voor de ‘Pulled Pork Burger’. Dat was genieten!
Heerlijk mals gekruid vlees. Een licht pittig sausje, sla, groene peper en wat krokant gabakken uitjes. Een echte aanrader!
Van al dat heerlijke eten kregen we dorst. Onderweg naar de tent waar we biertje wilde halen viel mijn oog op ‘ijsmoment’. Heerlijk om af te koelen of tegen de dorst. Sgropinno met citroensorbet, prosecco en een scheutje vodka, dus niet voor de kleintjes onder ons. Maar die kunnen ondertussen lekker genieten van het verse schepijs of een fruitige milkshake die ze ook hebben!
Na de heerlijke sgrappino zochten we naar een lekker hapje om weer wat op te warmen. We kwamen uit bij de ‘Seafood Truck’. Bijzondere burgers met diverse soorten vis. Ik koos voor de burger met zalm. Deze werd kort gebakken en belegd met wakame, paddenstoelen en mayonaise. Ontzettend lekker! Ook de huisgemaakte garnalen kroketjes moet je zeker proberen!
Leuk voor de kinderen! ‘Wafellolly’. De naam zegt het al. Heerlijke wafellolly’s kort ondergedompeld in chocolade (kleur naar keuze)! En daarna versierd met de lekkerste toppings! Waaronder; nootjes, pareltjes, mini marshmallows of gekleurde spikkles. Naast deze truck zullen er morgen voor de kids wat meer activiteiten zijn zoals een springkussen en een draaimolen, waar zij heerlijk kunnen spelen terwijl u geniet van een hapje en een drankje!
Toch nog maar een biertje! Gezellig in de grote sfeervolle tent in het midden van het plein. Een dj met daarnaast life trompet! Hoe cool is dat! Gezellige boel!
Churros! Wie kent ze niet? Nieuwe gerechtjes zijn altijd het leukst om te proberen vind ik zelf, maar na al dat heerlijke eten is dit zoete bekende hapje ook erg welkom. En Super leuk: je kunt zelf je toppings maken! Dus is die overheerlijke chocolade saus toch iets eerder op dan je dacht, pomp je gewoon nog een beetje bij! Ondek zelf wat voor heerlijke creaties je kunt maken!
Als afsluiter wilde ik een kopje koffie met een lekker taartje bij Barefood Coffee, Maar toen zag ik de Home made Lemonade! Met Framboos, Verse jus, citroensap, bruiswater en verse munt. Was ik toch nieuwsgieriger naar dan de koffie! En een uitstekende keus! Heerlijke, gezonde limonade! Ook het taartje was verrukkelijk. Van Caramel short bread tot Willy wortel taart. Ook heerlijke klassieke brownie, en Major lazy cake. Van alles wat! En het leuke is; je kan de taartjes ook in laten pakken en mee naar huis nemen! Voor thuis op de bank!
